Escapade Loire et Vins - Faisons les présentations

Je suis Tourangeau depuis ma naissance, et je n'étais vraiment pas enthousiaste lorsque mon frère m'a proposé d'aller passer une journée pour découvrir le terroir et les vignobles de Savennières. Plutôt fier de ma région et de ses vins, je ne suis pas un grand amateur de "vins d'Anjou". Eh bien je vais peut-être vous étonner, mais j'ai été bluffé. Je suis tombé de haut en découvrant la profondeur et la diversité de ces vins de Savennières. Je suis retourné en Touraine avec le sentiment d'avoir eu une mauvaise attitude envers les vins d'autres régions, je connaissait dorénavant tout ce qui faisait la particularité d'un vin, ce qu'était le terroir, les techniques de vinification, la géologie, l'histoire... Cette journée a été magique pour moi, je suis devenu plus curieux, je désire maintenant en savoir plus sur les terroir des vins de ma propre région et je suis déçu que personne ne m'apporte le même accompagnement que celui proposé par Christian du Colombier. En tout cas bravo, vous m'avez converti ! ! !

Publié par Joel Bourgeois le 28/12/06 @ 19:06 | commenter | lien permanent